Nietlispach: Kalte Küche um 1940 Kochbuch Rezepte...
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Kalte Küche
F. Nietlispach: Kalte Küche - Der Stolz der Hausfrau, Verlag Otto Walter, 5. Auflage um 1940, 63 Seiten + zahlreiche Farbtafeln, Format: 23 x 15,5 cm, 70 farbige Abbildungen, Leineneinband. Aus dem Inhalt: Rezepte, Garnier- und Anrichtvorschläge in folgenden Kapiteln: Vorspeisen und Familienplatten ( Kalte Saucen, Salate, Portionen-Plättchen, Eier, Tomaten, Sulze, Patetchen, Hors-d`oeuvre-Butter, Belegte Brötchen, Diverse Platten, Hors-d`oeuvres, Zusammenstellung einiger Hors-d`oeuvres ), Süßspeisen und Getränke ( Crèmes, Süßspeisen-Saucen, kalte Puddings, Köpfchen - bayrische Crèmes, Reisspeisen und Charlotten, Saison- und Kompottfrüchte-Spezialitäten, Frucht-Salate, Schlagrahm-Spezialitäten, Das Eis und seine Zubereitung, ...Preis: 13,97 EUR
Angebotsende: 05.02.2012, 20:44:33 Uhr
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Tags: bayrische spezialitaeten
